Утилизация куриного и перепелиного птичьего помета

Разведение птиц — выгодный бизнес и не очень затратное подсобное хозяйство. Куриное мясо и яйца популярные продукты. Предприятие не требует особых модернизаций, но имеет нюансы. Как, например, утилизация куриного помёта.

Удаление и выгрузка из птичников

На птицефабриках, фермах жидкие отходы скапливаются в больших количествах. Они подвержены воздействию осадков (дождь, снег). Чтобы не возникало опасности для экологии из-за попадания фекалий в водоёмы и почву, нужна утилизация птичьего помёта. Для этого проводится удаление его из птичников, нивелирование контакта с водой.

Удаление мусора из птичников включает два этапа:

Обезвоживание экскрементов.
Технологическая модернизация поилок, обеспечивающая их герметичность (отсутствие коррозии, щелей). Рекомендуется заменить желобковые поилки на чашечные или установить полиэтиленовые поилки-вкладыши.
Так как скребок рассчитан на уборку жидкого помёта, его требуется укрепить перед выгрузкой обезвоженных, твёрдых фекалий.

Прежде чем начинать процедуру удаления грязи из птичника, определяют место сбора отходов.

Меры предосторожности

Работы по очистке от экскрементов для утилизации проводят в специальной одежде и перчатках. Это обусловлено тем, что фекалии содержат яйца гельминтов, опасные микроорганизмы. Рекомендуется пользоваться маской или респиратором, поскольку отходы имеют резкий неприятный запах.

Технологии и способы переработки

Утилизация помёта на птицефабриках проводится несколькими методами с использованием новых и проверенных технологий:

компостирование;
вермикомпостирование;
гранулирование;
высокотемпературная сушка;
получение биогаза;
биоэнергетическая переработка;
вермикультура;
производство удобрений;
рыбоводно-биологические пруды;
взращивание личинок мух;
изготовление стратегического сырья;
утилизация за счёт ускорителя ферментации грибкового происхождения.

Куриные экскременты после переработки используют как топливо, корм или удобрение. Гранулирование (изготовление спрессованных гранул) позволяет получить высококачественное, биологическое, очищенное, обогащённое микроэлементами удобрение.

При производстве биогаза анаэробные микроорганизмы вырабатывают сероводород, метан, углекислый газ. В результате утилизации образуется топливо и удобрение.

Используя высокотемпературную сушку, производители получают обеззараженные удобрения или элементы кормов для животных (рогатый скот).

Помёт в качестве корма

Куриное производство (мясо, яйца) чаще становится безотходным, поскольку предприниматели реализуют выращенный продукт и отходы. Экскременты используются для изготовления кормов для крупного рогатого скота, поскольку сорок процентов питательных веществ птицей не усваивается, а выводится из организма. Обеззараженный помет обрабатываются так, чтобы не утратить протеин (30% необходимой нормы), и добавляются в комбикорм.

Компостирование

Широко используемый способ переработки куриного помёта на птицефабриках. Утилизацию разделают на пассивную и интенсивную:

В первом случае удалённый из птичника помёт (с подстилкой, торфом, соломой и т. д.) укладывают штабелями, хранящимися шесть — восемь месяцев. За этот срок органическая смесь, благодаря действию термофильных, мезофильных микроорганизмов, становится компостом. Это простой способ получения удобрений.
Если удобрения планируется реализовывать, то используют интенсивное компостирование. Внутри оборудования (ферментерах) компост созревает за неделю.

При пассивном, непромышленном компостировании длительное созревание обеспечивает безопасность удобрения для растений. Это относится как к куриным, так и к перепелиным экскрементам. Утилизация перепелиного помёта в домашних условиях с помощью компостирования имеет особенности:

ёмкость с навозом оборудуют в тени;
послойное чередование помёта и опилок (соломы);
умеренный полив компоста;
регулярное перемешивание.

Удобрение готово, когда дополнительная прослойка по внешнему виду практически не отличается от фекалий — перегнила.

Биоэнергетические методы утилизации

Перспективная, безопасная и дешёвая технология. Переработка птичьих экскрементов позволяет получить:

удобрение (щелочное);
газ метан (для работы охладителя, мини-ТЭЦ, автотракторной техники).

Метод обеспечивает нейтрализацию опасных газов, а также качественный сбор помёта.

Биоэнергетические технологии широко применяются на территории Европы и Азии. Во многих странах расположены биоэнергетические установки, которые в качестве топлива используют помёт. Для производства газа, помимо навоза, используют воду. При высокой температуре деятельности анаэробных микроорганизмов обеспечивает ферментацию экскрементов.

Вермикультура

Использование компостных червей для утилизации помёта широко распространено в странах Северной Америки, Японии, Англии, Италии. На подготовленный компост (без молочной кислоты, с нормальным уровнем кислотности) высевают калифорнийских червей. Они перерабатывают всё в биокомпост высокого качества.

Рыбоводно-биологические пруды

Для очищения, использования, утилизации птичьего помёта разработана система каскадных прудов, состоящая из четырёх водоёмов. Первый выполняет роль отстойника. После оседания, твёрдые элементы используют в качестве удобрения, а жидкость проходит очистку микроводорослями.

Второй пруд заселяют водорослями и зоопланктоном. Жидкие отходы за лето очищаются, обогащаются кислородом. Ряска, образовавшаяся на поверхности воды, используется для изготовления птичьих кормов. Жидкость третьего водоёма превращается в питание для рачков, мальков, червей. Содержание четвёртого пруда используется для разведения карпа и толстолобика.

Когда питательная среда для рыб иссякнет (два — три года), воду спускают, а оставшийся ил применяют для высаживания сельскохозяйственных культур.

Использование личинок мух

Птичий помёт используется для выращивания личинок мух. Выращенные на органических отбросах мушки пригодны для кормления птиц, телят, свиней, поскольку продукт насыщен белком. Личинки, мухи, куколки ценятся в фармакологической, парфюмерной отраслях как источник хитина и его производных.

Стратегическое сырьё

Птичий помёт, прошедший переработку, считается стратегическим сырьём, поскольку многофункционален, безопасен, пригоден для разных отраслей. Из него при утилизации получают:

компост;
биогумус;
биогаз;
элементы комбикормов;
питание для птиц, животных, рыб;
компоненты для медицинских, косметических препаратов.

Производство сырья экономически целесообразно и безопасно.

Утилизация птичьего помёта с использованием ускорителя ферментации грибкового происхождения

Грибковый фермент применяется для ускорения аэробной переработки куриных, перепелиных экскрементов. Это один из качественных, быстрых методов превратить навоз в безопасное, обогащённое удобрение. Утилизация проходит в несколько этапов:

Послойно складывают помёт и солому равными порциями.
Слои заливаю грибковым раствором.
Смесь собирается в штабеля. Их каждые десять день перемешивают.
Так как температура внутри штабелей достигает семисот градусов, патогенные микроорганизмы погибают.
Через 30-50 дней получается готовое удобрение.

Подготовка и переработка птичьего помёта в удобрение

Птицефабрики, где организована утилизация помёта, имеют практически безотходное производство. Это обеспечивает им высокую чистую прибыль, поскольку подготовка и переработка экскрементов на месте позволяет получать качественное стратегическое сырьё.

Такая работа на месте актуальна в связи с тем, что популярность на мясо птицы и яйца (куриные, перепелиные) растёт. Предприниматели оборудуют многоярусные птичники, где на маленькой площади выращивают много бройлеров и молодняка. При этом ежедневно удаляется до тонны помёта вместе с подстилкой. Смесь без предварительной переработки несёт вред окружающей среде из-за наличия патогенных микроорганизмов. Но правильная обработка с соблюдением технологии нивелирует всю опасность.

Утилизация куриного помёта — рациональный подход к безотходному производству. Если организовать работу по переработке на территории птицефермы, у предприятия прибыль будет даже от использования экскрементов, поскольку они преобразуются в топливо, компост, биогумус.