Переработка пищевых отходов в удобрения в домашних условиях

Переработка пищевых отходов в удобрение на даче — вариант для получения хорошего урожая натуральных продуктов. Для этого используют как самодельные, так и покупные домашние компостеры.

Некоторые приусадебные участки передаются по наследству. Если сбор урожая происходил каждый год, то плодородие почвы резко снижается. Для восстановления плодородных свойств требуются удобрения. Покупка химического состава удобна, но остается вопрос о безопасности применяемого средства.

Экологическое земледелие возможно с применением натуральных органических и минеральных компонентов переработанных пищевых остатков. Опытные дачники бережливо относятся к остаткам кухонного стола, превращая их в прекрасные органические удобрения с помощью домашних компостеров.

Какие отходы можно использовать?

Любители земледелия круглый год собирают образовавшиеся очистки, кожуру и другой пищевой мусор. В результате садоводы с успехом применяют на огороде пищевые отходы как удобрение.

[info-box type=»fact»]Важный момент процесса— экономия, которая позволяет обойтись без покупки дорогой подкормки. Облегчает процесс утилизации пищевых отходов домашние компостеры.[/info-box]

У каждого есть свой рецепт как получить выгоду и пользу, используя кухонные остатки собранные и приготовленные особым образом. Полученным составом подкармливают цветы, деревья, кустарники и другие культуры.

Распространенные кухонные остатки подходящие для удобрения:

яичная скорлупа;
картофельные и другие фруктово-овощные очистки;
луковая шелуха;
банановая кожура;
чайная заварка.

Существуют способы складирования в одну компостную кучу для переработки пищевых отходов на удобрение за 3 года. Но в основном применяют раздельное хранение каждого вида в домашнем компостере.

От каких дачных проблем избавляются с помощью органических остатков:

Избавиться от паутинного клеща можно настоем апельсиновых корок.
Кофейная гуща идет как стимулятор роста растений.
Банановые шкурки, закопанные под растения обеспечивают корни калием.
Высушенной картофельной шелухой удобряют огурцы.
Настойкой луковой шелухи опрыскивают от вредителей.

Яичная скорлупа

Скорлупки— универсальные удобрения, к которым имеется доступ в каждой семье. В них содержится большое количество макро- и микроэлементов. Это комплексный состав в основе которого содержится легкоусвояемый растениями кальций.

Свойства для почвы:

[info-box type=»bold»]Обогащение минералами. [/info-box]
Увеличение рыхлости. Огородные участки с глинистыми почвами тяжелые по структуре. Это мешает поступлению достаточного количества кислорода к корням растений. При засушливой погоде происходит растрескивание почвы с разрывом корней.
[info-box type=»bold»]Снижение кислотности. [/info-box]
На закисленных почвах не растворяются питательные вещества, необходимые растениям, что снижает урожайность.
[info-box type=»bold»]Предотвращение болезней[/info-box] (вершинная гниль, черная ножка).
[info-box type=»bold»]Отпугивание вредителей. [/info-box]
Для крупных видов — кроты, медведки, землеройки используют неразмолотую скорлупу, которая острыми краями предотвращает их распространение. Для избавления от слизней улиток подойдет порошок.

Луковая шелуха

Это распространенная подкормка огородников. Готовят удобрение разными способами.

Накопившуюся за зиму сухую луковую шелуху вносят в каждую лунку при высадке рассады или добавляют в грунт под перекопку.

Концентрированный отвар помогает бороться с тлей, паутинным клещом. Раствор готовится из расчета 1 ведро шелухи на 2 ведра кипятка. После настаивания в течение 2-х часов, его процеживают и натирают в смесь 2 куска хозяйственного мыла. Тщательно перемешанным раствором опрыскивают растения и поливают под корень.

Чайные отходы

Использованную заварку как удобрение можно закапывать в землю на даче без предварительной подготовки. Важное условие— добавление без сахара, чтобы не привлечь муравьев.

Собранный за сезон листовой чай—прекрасное почвенное удобрение. После внесения заварки структура грунта делается рыхлой, что повышает влаго- и воздухопроницаемость. В спитой чайной заварке содержится набор микроэлементов, способствующие цветению и созреванию растительных культур:

Калий. Крупнолистовой чай накапливает его в достаточном количестве. В случае его недостатка у декоративных культур возникают проблемы с цветением. Бутоны могут вовсе не завязываться. На сегодняшний день популярным становится выращивание на подоконнике карликовых деревьев, спитой чай выступает хорошей альтернативой для калийного подкармливания.
Магний. В его составе есть хлорофилл, дефицит которого вызывает у растения ухудшение фотосинтеза. Листва приобретает желтый цвет, процесс роста замедляется, а общее состояние цветка становится слабым.
Кальций. От его количества зависит развитие корневой системы. Он активно участвует в углеводном и белковом обмене.
Железо. Неотъемлемый элемент фотосинтеза. Его достаточный процент предотвращает заболевание, при котором крона лишается зеленого цвета.
Марганец. Содействует полноценному росту растения, а также развитию его корневой системы.

При технике мульчирования (рассыпание заварки на поверхности почвы и легкое перекапывание) разложившиеся чайные листы выделяет азот, необходимый корням. На грядках слой чайных листьев предохраняет от роста сорняков и пересыхания.

Альтернативой покупным торфяным таблеткам для рассады становятся использованные чайные пакетики. Семена сеют в пакетик предварительно присыпанный почвогрунтом.

Делать домашний компост можно из одного вида отходов с добавлением заварки, что способствует образованию большого количества элементов.

Рыбные остатки

На массовых производствах рыбные отходы используют для изготовления муки (для корма скота) и биодобавок (рыбий жир), что говорит о содержании большого количества минеральных веществ.

В домашних условиях можно складировать рыбные остатки в яму или делать компостный чай. Органическая смесь из домашнего компостера насытит истощенную почву необходимыми элементами. Этот ценный вид отходов животного происхождения рекомендуется перемешивать с землей на уровне 20 см. Методика особенно полезна для увеличения урожая овощных культур.

Как использовать отходы?

В помощь дачникам, которые желают использовать продукты, не оставляя отходов, созданы специальные аппараты по переработке — домашние компостеры для пищевых отходов.

В составе специального контейнера (вермикомпостера) находятся несколько лотков. Первый предназначен для пищевых остатков. В нем компостные черви съедают органические вещества, после сверху устанавливается второй лоток, куда перемещаются черви из нижнего яруса.

Так устанавливают несколько этажей. Переработанные червями отходы превращаются в биогумус для удобрения почвы. Домашний контейнер состоит из герметичной крышки, которая не даст распространиться неприятному запаху внутри помещения.

Популярные в России марки домашних компостеров:

Worm Cafe;
Can-o-Worms;
Worm Factory 360;
VermiHutSCD;
Probiotics K100.

Мнение садоводов

Каждый любитель натуральных продуктов имеет свои действенные способы улучшения сбора урожая:

[info-box type=»fact»]»Для нас удобным способом является закладывание отходов прямо в грядку. После разложения в компостной куче теряется много питательных веществ. При нашем методе полезные свойства остатков сохраняются под корнями растений, которые их потребляют. Весь процесс описывается в книгах Курдюмова.»[/info-box]

[info-box type=»info»]»Картонные упаковки успевают перегнить за сезон. Когда мы выращиваем картофель под сеном, на дерн укладываем картонные листы. К моменту выкапывания картон разложится, а количество червей увеличится в разы!»[/info-box]

[info-box type=»fact»]»Все образовавшиеся остатки со стола мы складываем в одну яму вперемешку с кусочками газет, бумаги. Содержащаяся в них целлюлоза улучшает переваривание червями органики. Насыщенная элементами почва и удобрения из остатков помогают нам собирать большие урожаи.»[/info-box]

[info-box type=»info»]»Брат высаживает картофель, чередуя ряды с разрытыми рвами (до 0,5 м), в которые все лето сбрасывают пищевые остатки, присыпая землей. В следующий год ряды меняются местами, а урожай картофеля великолепный.»[/info-box]

Перерабатывать мусор в домашних условиях с помощью компостеров необходимо из соображения получения для растений будущей подкормки.

Полученный биогмус удобряет истощенную почву, помогает повысить урожайность. Выращенные плодово-овощные культуры на таких удобрениях экологически безопасны.